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【お客様情報】株式会社J様
【開催日時】2010年11月12日（金）PM18：30〜PM20：30
【開催場所】長野県諏訪市　ホテル諏訪湖の森
【開催内容】社員旅行宴会
【人数】60人
【マグロ種類・目方(kg)】本マグロ　約60kg
【職人及びスタッフ】マグロ解体師1名・調理人1名・補助スタッフ1名
【オプション（OP）内容】
　※基本セットOP�@�A�B
　　OP�Gお土産セット60人前（1人前・大＝マグロサク約500g）